把露营地搬到城市里，用百香果来做酸汤烫野菜
没想到酸汤在贵阳，有了新的一种诠释
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店名🍲：寻山野·野菜火锅
地址🚘：贵阳市【南明区】花果园海豚广场6楼19号
时间⏰：10:30-22:00

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走进去像到了露营基地
连靠垫都是大山⛰️的形状，满满的松弛感
🍵茶水堪比茶馆的意境，下就有应季水果奉上
吃完还可以再加
锅底是鸳鸯的🍲
我选了百香果和豆米的组合
百香果来自罗甸
酸甜度适中，但用它来煮火锅🍲
我也很好奇
锅开后，很多人会先舀上一碗
酸味更有层次，透着水果的鲜甜
配上来自关岭的黄牛，立马涮出了新感觉
【鲜切吊龙🐷】是用“大树干”来做餐盘
真的像走进了大森林🌳
【奶香肥牛🥩】，一烫就能吃
滑嫩Q都占了
【水性杨花🥬】，是从云南打飞的来的
拉起来，有半米长
小清新的口感
店里的蔬菜自助台
有很多不常吃到的野菜🥗
🥬灰灰菜、养心菜、柴胡、田七……
甚至还有霍麻
没想到吃上去和南瓜尖🥬有点像
像这样野趣的菜还有很多，就连喝的饮品
都是果味十足
好似到了舌尖上的“阿勒泰” #贵州花花肠子 #贵阳火锅 #贵阳酸汤牛肉