来自海南的地道味道



🍲锅物，拥有强大的包容力，它可以包罗万物，而宽广的疆域也让它在中国衍生出无数种口味。北京瑰丽酒店的赤火锅就将海南的糟粕醋带到北京，汤菜合一，汤鲜味美，一边煮一边趁热吃，实在有趣。

🐟糟粕醋，是名副其实的糟粕。谷物酿制米酒后，剩余的酒糟继续发酵成酸中带甜，夹杂着丝丝米香的醋酸。佐以辣椒酱和蒜油熬煮成汤，便是糟粕醋了，醋香、米香、蒜香和椒香交融，不管是海鲜、蔬菜，还是各式的肉类，都能在这份底味中，变得口味非凡。

🍖赤火锅还提供各式烧烤，羊肉串、大油边、鸡软骨等都是不能错过的选择，再搭配一杯冰镇扎啤，或许夏天的快乐就是如此简单。 #美食旬味会