博罗市场，伦敦的烟火气
来英国之前，已经听了不少关于“黑暗料理之国”的段子，但到了博罗市场（（Borough Market），才发现除了遍地的炸鱼薯条之外，伦敦的美食其实也有不少。
博罗市场位于伦敦南华克区，是伦敦最大也是最古老的食品市场之一，有着满满的人间烟火气。这里离伦敦标志性的碎片大厦（The Shard，欧洲第二高楼）不是太远，抬头就能望见三棱锥一样的摩天楼。
市场进门的位置是蔬菜水果区，还有卖海鲜和奶酪的商铺，虽然是那种接地气的小铺，但摆放得都很整齐和漂亮，市场里也没什么难闻的异味。打理店铺的多是年轻人，大都友好热情，卖车厘子的老板娘看我拿着相机，还很有镜头感地给我摆了个POSE——嗯，她卖的车厘子味道也是相当nice。还有一家卖杯装草莓的，据说吃的时候会给浇上一勺子巧克力酱——还真是挺特别的吃法，也是市场里的特色小吃了。
博罗市场蔬果的价格确实比我们去过的TESCO之类的超市要贵一些，但食材的品质也很上乘。海鲜摊位的生蚝看起来很新鲜，现场淋上柠檬汁就可以直接大快朵颐。
再往里走一些，就能阵阵食物烹饪的香味了。博罗市场餐饮小吃区其实是各国美食的大杂烩——姜饼小人、西班牙海鲜饭、墨西哥塔可、东南亚炒粉……应有尽有，据说还有一家黑猪肉夹馍特别网红（这是要坐实英国是欧洲的陕西啊），面包夹生菜夹卤猪肉再加上浓郁酱汁，吃了的人都叫绝。
除了卖吃的之外，市场里还有不少卖瓷器碗碟之类的小店，东西都挺别致，看起来很文艺。博罗市场现在也是伦敦的网红打卡地之一，不少游客和本地人都来这里打卡和寻找美食，可遗憾的是，我没在这个包罗万象的市场里找到中餐厅。
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