爱尚鱼捞：酸菜鱼的极致体验
爱尚鱼捞不仅供应著极具特色的广东风味佳肴,更将鱼肉与酸菜的绝妙结合发扬光大到了登峰造极的境界。

木质长桌、青花瓷盘碗、老式风扇,处处透露著这间老店数十年如一日的坚持与执著。转入内廰,更是别有洞天,满眼都是陈旧的木料装潢与古色古香的摆设,仿佛置身于一间怀旧的家宅之中。

但毫无疑问他们家的招牌就是酸菜鱼了。那火烧石盆内盛载的酸香四溢的酸菜汤底,配上鲜嫩多汁的游水鱼肉,入口瞬间便是酸香开勃、回味无穷的极致体验。汤底由老厨傅历经数小时慢火熬制而成,鱼肉更是现捞现炒,把酸菜鱼的独特口感发挥到了极致。细细品尝之际,宛如品味著粤菜饮食文化的精髓所在。