团结湖公园附近｜大户人家常吃的铜锅涮肉
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🌴在北京的美食清单里，铜锅涮肉不能缺少。北京老炮们认可的就这几家……

🌿被网友誉为“铜锅涮界爱马仕”的遇见四合院涮肉名不虚传！

🎈为什么如此盛传？
火锅在一些重要场合的宴请、商务、聚餐、dating中的需求往往直接pass了🎐

🪴环境：遇见四合院涮肉，以京味十足的中式四合院装修为基调。各种花纹、壁画古色古香的尽显奢华大气。内设多间包间雅座，铜锅选用景泰蓝锅。🍴用餐一人一锅，氛围感拿捏的恰好👌。
🤵‍♀️服务：秒杀一众铜锅涮肉餐馆。服务员穿着大气得体，服务热情周到。会有停车/泊车指引，引位/就餐等服务。
🔥口味：吃涮肉吃的就是原汁原味，食材新鲜。有机的蔬菜、锡盟草原的牛羊、海南空运的莲花，水缸里的鲜活的鱼虾。让你在涮肉的香气中，不能自拔！

💕火锅推荐💕
老北京清汤锅底：食材有大葱、枸杞、大虾、生姜片等养生食材。汤底虽简单吃着健康美味，滋补纯粹的清汤给你的涮肉之旅加了几分。

🪷四合院皇品莲花 ：摆盘漂亮精致。云雾缭绕的冰沙上铺着莲花、莲蓬、可实用的莲子和莲藕，标配一份甜品蘸料。海南空运的莲花，水开后下入铜锅中，莲花慢慢的盛开寓意着好运自来。炎炎夏日吃一朵莲花，清热又降火。

🍱鲜切羊上脑、锡盟羔羊高钙组合、上品和牛牛领：牛羊肉是必不可少的，原汁原味的鲜切牛羊肉要配着融合了韭菜花、腐乳、葱花香菜的灵魂伴侣芝麻酱。入口的味道是如此的鲜美诱人，味蕾传入大脑的感觉像是在大草原里放纵。

🍥深海墨鱼丸：这个鱼丸啊滑溜溜的在锅里游来游去，夹起来的瞬间怎么有一种抓上鱼来的乐趣呢！味道Q弹鲜美。

🥜芝麻烧饼：香香脆脆的烧饼，咬一口直掉渣渣。

🍨杏仁豆腐：杏仁瓣撒一层，豆腐糯糯的嫩滑入口即化。
🌺开辟新赛道，铜锅涮与莲花宴融合的高雅用餐。这个夏日，在热气腾腾的铜锅前吃一顿不会闷热，饭后身上没有任何味道依然得体优雅。

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🌈餐厅信息：遇见四合院涮肉
📮餐厅地址：北京朝阳区 团结湖路52号3幢
团结湖公园⛲️步行170m
🈺️营业时间：10:00-22:00
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