这家无敌好吃的脆皮鸡排,居然拿来配冰饭…(文末有彩蛋)

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不要以为所有的炸鸡都得配啤酒,

前日,

我在福州街头发现一家店,

它教会了我一个xin技能……

那就是:炸鸡配我们大长乐的 冰!饭!

不过,真的无!敌! 好!chi!

☟☟☟

店里的冷气十足啊~

别看门面不大,但是内有乾坤嚄~

高颜值的店长和收银员

高级灰装修风格

堂食可容纳25-30人

鸡本部主打:脆皮炸鸡

口味上:跟大多鸡排不同,印象中的炸鸡排,粗糙的外皮,像是面包糠之类的浆,直接入油锅去炸,刚吃第一口觉得还不错,但是没吃几口就觉得喉咙不舒服,嘴巴也变得口干舌燥的。

鸡本部家的炸鸡排,是脆皮鸡排!裹浆料实验很多次调制,极薄的一层酥脆外皮,整块鸡胸肉提前腌制加以按摩,现点现炸,肉质超级嫩,肉一口咬下去,切面特别平整,不拖泥带水,而且湿润,最特别的地方就是他的皮,薄而酥脆!酥到骨头都想嚼碎……

好大一份 “无骨鸡腿排”15/份

小心去骨,最大程度保持鸡腿肉原始的纹理,

一口咬开不像鸡排那样平整的横切面,

一层一层的肉丝重叠,满口鲜嫩多汁,

吃完要记得淑女点偷偷吮指哦~

炸鸡配冰饭

不是一般好吃

    这家在全国拥有200余家分店的炸鸡店,福州店添加一道降暑的冰饭!!没胃口的炎热天气必备!韩国有炸鸡啤酒,福州有炸鸡冰饭,who怕who~。从来没试过炸鸡配冰饭,第一次这样搭配吃,没想到绝了,甜蜜蜜的冰水,胖乎乎有嚼劲的糯米粒儿~用来解腻炒鸡棒!

各类小食

 脆皮百叶豆腐、脆皮黄金虾球、浆蟹黄鱼子蛋

应有尽有的丸子小食

都可以炸得热腾腾的送上桌来~

不过,我最爱的还是这份甘梅地瓜

吃过蛮多家甘梅地瓜,都是炸得脆透了,

甘梅往往盖过了地瓜本身的香甜。

鸡本部甘梅地瓜,地瓜中的战斗机--沙地红地瓜

裹了浆炸一下,捞起让它冷静冷静,再复炸一次,

天啦撸~吃起来糯糯软软的,

外皮的甘梅脆香和内里地瓜的香甜完美结合,

好爱好爱好爱这个~一份才8元,价格差不多,

但绝对秒杀我吃过的所有甘梅地瓜!

茶饮(6-10元不等)

 茶饮也是炸物的黄金搭档,

红茶绿茶柠檬茶,半糖全糖任君挑选,

柠檬放的量够多够酸爽,茶味香浓,质感不错

用来当嘟嘴卖萌自拍神器杠杠的~

一般人我不告诉她~

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关于鸡本部

鸡本部最早创始于台湾, 主打脆皮鸡排!超酥超脆!鸡肉原材料来自山东最好的养殖基地,而且都是精选鸡肉。这家店在江浙一代目前已经风靡………特别是在各大商场时常见到排长队,福州仙塔街的这家鸡本部,福州 第一家旗舰店,不仅仅是档口,小店里的环境也不错哦~

宁波店采访视频

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本期福利一

9月5日晚23点截止

本文末评论点赞数前六位

可以到店免费获得50元代金券一份

(小编将会截图作为凭证,欢迎大家一起鉴证)

福利二

即日起凭本文和朋友圈内容,加鸡本部客服微信

到店任意消费,送甘梅地瓜1份!

截止9月9日

福州市鼓楼区仙塔街149号

0591-86795423

撰文/ 再见二丁目   摄影/33

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目的地: 福州
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