天津二嫂子煎饼果子
来天津旅游了几天，博物馆、景区景点都游览一番 ， 收获满满。这又到天津鼓楼走走看看，鼓楼转完了，从鼓楼往古文化街方向走（确实闹不清天津的东西南北），忽然发现路口有一家二嫂煎饼店，这回来天津，煎饼吃了好几家的，有市场里的，有街面上的，价格不一，但味道还都不错。

一看二嫂煎饼店，馋劲儿又上来，进店买了一套煎饼，师傅摊煎饼时候我问可不可照相，师傅说：可以照，但别照脸儿。

我用手机在店里拍了几张照片，最显眼的是墙上挂着的“天津市非物质文化遗产代表性项目”的牌子，我想能把煎饼果子做成非物质文化遗产，这工夫，这技艺也应该是非常了得，需要多少年的积累，多少年不断摸索，这其中的故事肯定不少，也只有这项技艺的传承人才能把它说清楚。

等师傅摊好煎，我们拿着边走边吃，二嫂煎饼确实好吃。不信，您到天津也来尝尝。