终于吃到被食客推上热榜的什旿烤菜
好吃是对餐厅最简单最直观的评价。去吃前就已然听到过关于什旿的如何好吃如何出品优秀的声音。所以在去之前心里的期望值拉的很高。
什旿室内室外两大区域，通透、明亮的大空间，在布置上费了心思，整面的落地窗将户外一览无余引入室内，好像一幅四季流转的大画框。
餐厅的两位主理人讲起菜品的创作背景、食材选择、出品特色等等话题滔滔不绝。比如先烤制再辅以餐厅秘制酱汁的什旿烤菜；比如搭配卷饼的烧鹅三食，咸甜两种酱料，风格独具；比如石锅巴楚菇，巴楚菇来自新疆，属于野生菌菇，很是鲜美；再再比如什旿盆菜，实实在在一锅很有年夜饭必备的气场；再再再比如被大家同时期待的什旿招牌拌面🍜四种菜碟来自于创始人之一严总小时候对家乡拌面的记忆，在很多种菜码中精选出四味最佳组合，面条劲道，呼啦啦的来一口，那就一个美。
什旿好吃的菜还有很多，让人有一去再去刷菜单的动力和念想，所以我们就一起冲吧