溧阳三黑
溧阳的“三黑”美食确实独具特色，它们分别是：
乌米饭：这是溧阳的传统美食，制作时选用南烛叶汁浸泡糯米，使糯米呈现独特的黑色。蒸煮后的乌米饭色泽乌黑，口感软糯，带有淡淡的草药香，令人回味无穷。
雁来蕈：这是一种野生菌，盛产于溧阳的南山地区。雁来蕈因其黑色的菌盖而得名，口感鲜美，肉质厚实，营养丰富。在溧阳，人们常用雁来蕈炖汤或炒菜，为菜肴增添独特的风味。
扎肝：作为溧阳的传统名菜，扎肝以猪大肠为容器，灌入猪肉、猪肝等食材，经过精心烹制而成。扎肝色泽暗红，口感丰富，香气扑鼻，是溧阳人民喜爱的美食之一。
这三道美食不仅味道独特，还承载着溧阳丰富的历史文化和地方特色。如果你有机会来到溧阳，一定要尝尝这些美味的“三黑”哦！