到百年老店吃一次正宗的鲁菜
位于青岛市中山路上的春和楼，是一家据有百年历史的传统鲁菜馆，我们这次去青岛旅游，慕名而来，亲口品尝传统的鲁菜。我们只有两个人，点了它的招牌菜一一香酥鸡（78元），狮子头和风味茄子，另外要了两碗乌鱼蛋汤。香酥鸡外皮很酥也很香，鸡肉软嫩，调料味不重，反衬出鸡肉本来的清香。狮子头同样是调料味不浓，吃下去，满口的肉香。它家的风味茄子也值得推荐，茄子用油炸过，吃着很脆很香，浇上了酸中略带甜味的浓汁，吃茄子都能拔出丝来，虽然是一道素菜，既有蔬菜的清香，又能品出酸甜香旳混合口味。乌鱼蛋汤比较浓稠，是酸辣口味的，很开胃。因为是两个，不敢多点，其它的菜这次没有机会品尝，留下了遗憾，也留下了期待。