湖南长沙太平老街，长沙臭豆腐，贾谊故居
太平老街位于长沙城区中部。自战国时期长沙有城池开始，太平老街一直是古城的核心地带。

太平老街呈南北方向布置，东西两侧有西牌楼、马家巷、孚嘉巷、金线街、太傅里等众多历史街区。

西汉著名政论家、文学家贾谊的故居就在太平老街南端，是贾谊任长沙王太傅一职时的住地。贾谊所著《过秦论》《治安策》等为历代帝王、谋臣必修之典籍。贾谊井为贾谊故居原物，历经二千多年岁月，一直保存至今。

每当夜幕降临，太平老街就成为了年轻人的主场。茶颜悦色、臭豆腐、糖油粑粑小吃店、老长沙油炸社的门口早早就排起了长队，人们等着大快朵颐品尝长沙的美味。

看似其貌不扬的臭豆腐，身披黑色外衣，内里爽滑细腻，淋上调好的剁椒汁、蒜汁、香菜、葱花以及胡萝卜丁，外焦里嫩，一口咬下去，唇齿留香，令人食欲大开。

油光发亮、香甜软糯的糖油粑粑，则是长沙传统名吃中的又一张王牌。水磨糯米粉，纯手工制作成圆球形状，下油锅油炸至表面金黄，捞起来淋上糖汁，点些许白芝麻，吃起来软糯可口，甜而不腻。

太平老街既古色古香，又潮流时尚。这里充满了人文气息和烟火气，就像是一条历史纽带，连接着过去、现在和未来。

地址：湖南省长沙市天心区五一大道与太平街交叉口西南50米
门票：免费开放
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