年末聚餐 | 15年经验的烧烤师傅,带着他的湛江烧蚝来了!

珠海觅食小怪兽
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Key words:聚会 音乐烤吧 前山

汽车“发烧友”把音乐烤吧

开在了金嘉创意谷

有湛江师傅主理的湛江烤生蚝

特色的烧烤、纸包鱼

包场聚会的超大空间

适合讲话唱歌的舞台

还停着一辆“卡宴”

周日好~我是 皮卡丘同学。每年年末,工作特别多,忙得要飞起来了,恨不得把汽车的涡轮安在身上。

没法“安涡轮”,那就去「Turbo夜巴黎烤吧」放松一下吧。

 年末聚会福利 

联谊活动、年末公司、部门年会等

享受全场9折优惠

*致电预定:13824164846 / 13709691188

*到场出示本推文

*需50人起,折扣不含酒水费用

*参与方式见留言区第一条

*文末还有更多福利!

 到店必点生蚝 

 两种生蚝可选 

每年10月到次年5月,是生蚝最肥美的时候。现在正是吃生蚝的日子,店内的蒜蓉烤生蚝和日式烤生蚝,是老饕们的到店必点。

 湛江来的“海底牛奶” 

「Turbo夜巴黎」的生蚝只用6、7两的湛江生蚝,因为湛江海岸线漫长,礁岩遍布,有机物质丰富,是蚝生长和繁殖的良好场所。

湛江蚝以味道鲜美、肥大肉脆而驰名。

 蒜蓉烤生蚝 

蚝本身的鲜美众所周知,如果加入众多调料,反而会抢掉生蚝的“风头”。

简单地加入蒜蓉酱汁碳烤,不仅祛除生蚝的腥气,还增加香味。

*生蚝的汁水超多

每只烤生蚝都很饱满,金黄的蒜蓉散发出香味,忍不住想一口咬掉。

*香得只想自己吃的蒜蓉烤生蚝

· 秘制蒜蓉 ·

蒜蓉是烤生蚝的灵魂,为了快速得到蒜蓉的香味,一般烤生蚝会用炸过的蒜蓉铺面。

「Turbo夜巴黎」的蒜蓉配方是用油腌渍生蒜蓉,腌好的生蒜蓉香气更浓,且不会有炸蒜蓉的苦味。

 日式烤生蚝 

带壳烤好,上桌再打开的吃法,最能吃出生蚝的原汁原味。

鲜美的生蚝蘸上芥末酱油,油亮晶莹。湛江蚝的海水味道比较淡,质地弹牙爽脆,还有淡淡的青瓜味。

 十多年烧烤经验的师傅 

负责烧烤的罗师傅是湛江人,做烤生蚝已经十多年,每只蚝该烤制多少秒,他都了然于胸。

 特色烧烤 

除了普通的烤鸡翅、香肠、韭菜,「Turbo夜巴黎」还有很多特色的烧烤。

 烤猪鞭 

烤猪鞭外脆内爽,孜然味和肉香味很好的融合,像烤牛筋一样爽脆,在嘴里发出“咯咯”的声音。

*@阿莫老师 的风骚吃法

会有一丝骚味,配着啤酒更好入口。

 烤猪颈肉 

猪颈肉烤成漂亮的焦糖色,油脂四溢,焦香扑鼻。

因为肉质的纹理,使得猪颈肉除了有柔韧的口感,还带有一点脆。

 烤猪肠 

猪肠先卤再烤,卤水味的基础上,多一重碳烤的焦香。

 烤豆干 

烤豆干别有玄机,蒜蓉夹在豆干中间,这样烤出来的豆干比肉还好吃!

 蒜香巴沙鱼

相对于传统烤鱼,先蒸熟再烤的纸包鱼,鱼肉更嫩,而且不那么上火。

*“玛丽莲梦露”都说香~

酱汁在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡,薄纸盛住了鱼身,却锁不住鱼的香味,从缝里渗出的,是叫人食欲大开的厚重蒜香。

店里有巴沙鱼、清江鱼和草鱼可以选择,没有小刺、肉质嫩滑的巴沙鱼是我的最爱。

汤汁慢慢渗入鱼肉中,巴沙鱼味道鲜、口感爽滑。

 汽车“发烧友”开的店 

「Turbo夜巴黎」的主理人是一名汽车“发烧友”,从这家音乐烤吧就可以看出他“发烧”的程度,店内处处都是与汽车有关的元素。

可用来发言、表演的小舞台还停着一辆“卡宴”,很吸睛。

 容纳90人的狂欢场地

「Turbo夜巴黎」有超过200㎡的场地,是聚会包场的热门选择地。

因为它独特的汽车风格,性价比高的菜式,以及轻松的氛围,「Turbo夜巴黎」成为联谊活动、部门聚餐、公司年会的好去处。

 现场歌手演唱

每周五、周六晚,店内还有驻唱歌手表演。

聚会包场时,不止可以在台下听别人唱歌,还可以像 @阿莫老师 一样,拿麦克风唱起来。

忙碌的年末,需要有这样一个地方,可以松弛紧绷的神经。去不了法国巴黎,也可以去「Turbo夜巴黎」。

- The end -

怪兽福利社  の Turbo夜巴黎烤吧

 福利一 

年末同学、闺蜜、基友等聚会

参与活动

享受全场菜品8.8折优惠

*需要三人同行,折扣不含酒水费用

 福利二 

在评论区回复话题:“你最喜欢的车及理由?”

从排名前10名里,抽取5位粉丝

各赠送一份价值108元的纸上烤鱼

 福利三 

联谊活动、年末公司、部门年会等

享受全场9折优惠

*致电预定:13824164846 / 13709691188

*到场出示本推文

*需50人起,折扣不含酒水费用

*参与方式见留言区第一条

更多福利?加我!

小怪兽推荐:Turbo夜巴黎烤吧

详细地址:明珠南路2021号金嘉创意谷1栋一层111商铺

联系电话:0756 - 8620222 / 13824164846

营业时间:11:00 - 14:00  16:30 - 凌晨1:30

人均消费:81元

【点击图片 查看往期精彩】

【花絮】

*@恭喜老师 吃完烤猪鞭竟然这样说……

*感谢 @阿莫老师 提供图片

商业推广/品牌策划/平面设计/摄影摄像

  联系郑主编:13631292290(手机/微信)

目的地: 湛江
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