「老吉堂」上海味
「老吉堂」后海荷花市场店终于开业啦 🎉
老吉堂位于荷花市场的繁华地段，这里有后海最美的一段荷塘，每当夏夜，可谓荷塘月色，人月两圆，相映成趣。
逛后海，看荷花，赏夜景，食老吉堂本帮菜，这一条后海Citywalk路线不就有了！

老吉堂上海本帮菜，主打弄堂里带有烟火气的小巷上海地方菜，汤卤醇厚、浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。

🦀这一餐以熟醉六月黄开场，把我们带到了上海滩。老吉堂的熟醉大闸蟹选用10年花雕酒熟醉，六月黄不同季节，不同风味，满足爱蟹之人的所有向往。
 
🫛底蕴深厚的经典小菜，很考验厨师的技艺水平，老吉堂的小菜道道经典，味道更是正宗。糟香四宝，食材都腌制入味，开胃下酒，上海熏鲳鱼，鱼肉细嫩，酥脆入味。糯米藕软糯香甜，桂花香萦绕口中。

🥢红烧肉是本帮菜浓油赤酱的代表，油亮的色泽包裹着丰腴的五花肉，肉皮香糯，肥肉软烂，加入笋干和鲍鱼，每一口都让人无限满足。
 
🦀福禄蟹粉，老吉堂的自制手工福禄面包柔软有弹性，手拆的蟹粉鲜美细腻，蟹黄与蟹肉融为一体；挖一大勺加入面包中，一口入魂，鲜美无比。

🥟上海招牌的生煎包，面皮暄软，底部焦酥，肉香四溢，回味无穷。

老吉堂带来的是老上海风情，是耳畔传来的《夜上海》，是从京城穿越到了繁花似锦的上海滩，是木质楼梯和挂满老上海街景的相片墙，是红色丝绒沙发……
这一切正是老吉堂创始人一直倾心打造的“家”的情怀。


老吉堂上海本帮菜(后海店)
地址：北京市西城区地安门西大街51号10幢