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广州
小林功夫·广式火锅(五羊新城店)
我愿称为广州火锅的天花板!盲点不踩雷
如果问我在广州哪里有好吃火锅推荐😆
首选给这家广式风味的火锅打call!!!🉐
做法惊艳创新有别于传统老派火锅
店铺宗旨的不做料包,拒绝预制🙅

其最🈶特色之处是锅底为三式锅
可根据喜好选锅底口味,最后选了这三个

✨花胶雪燕原只椰王锅
精选原只椰王汁液,椰香浓郁🥥
花胶雪燕滋补养颜,口感丰富
汤水由微甜到清甜,女士最爱💕

✨客家咸骨汤底
汤水咸香入味,加入了蚝干、鱿鱼等多种材料🐷
大猪骨骨香四溢,喝后唇齿留咸香,让人回味

✨冬阴功锅底
汤底里🈶大虾和青口贝多样海鲜
香料独特🌶口味浓郁且酸辣开胃

之前有尝试过番茄汤底 和广式红油牛杂锅
锅底是真的盲点不踩雷的那种呢😋

下面的点餐菜式推荐(亲测收藏不踩雷❗️)

奶仔牛肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不愧是店家招牌菜,将鸡蛋搅拌均匀下锅
🥩牛肉是巨滑嫩!然后再蘸酱真YYDS😋

巴沙鱼片 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
鱼片肉质鲜嫩,入口味道鲜美🐟
无刺且口感滑嫩,和各种锅都很搭

手打墨鱼滑 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
墨鱼滑弹牙爽口,很鲜味
经过手打,入口细腻嫩滑🦑

手打香肉滑 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
纯手工打出,肉香味浓郁🧆
口感极爽滑,三式锅皆可

滑嘟嘟鸭血 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
鸭血细腻嫩滑,吃起来不觉腥味,入口微弹🩸

杂菜拼盘 ⭐️⭐️⭐️⭐️
搭配了娃娃菜、油麦菜等多种蔬菜🥬清绿鲜嫩

华丰面 ⭐️⭐️⭐️⭐️
广东人吃火锅必备华丰面~
经过一轮打锅后煮的面🍜真的太好吃了!!

海带 ⭐️⭐️⭐️⭐️
份量很足,海带苗质感爽滑,加酱料吃真的绝绝子呢😌😌

🏠店名:小林功夫·广式火锅(五羊新城店)
📍地址:越秀区明月二路寺右南一街七巷27-2号
Ⓜ️地铁:地铁五号线五羊邨A口

#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢
5天前2024-06-22
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