土耳其虽然北面黑海，西南面地中海，有丰富的渔业资源，然而土耳其人鱼🐟吃得不多，即便有，要么烤要么炸，不怎么好吃，倒是那天乘渡轮游览博斯普鲁斯海峡，在黑海出海口前的小镇的Anadolu Kavagi吃到了类似日本天妇罗的炸鱼，味道不错，是在土耳其一个月里吃到的最好吃的鱼🐠。