贵阳白酸汤牛肉，7年4个店，聚会私藏地
在贵阳，要吃白酸汤🍲
【古粮辰】就不得不说了
7年的老品牌，4个店
我去的是新店三层小独栋
包房、卡座、大厅，来了就是管够
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店名🍅：古粮辰酸汤牛肉(喀斯特店)
地址🚘：贵阳市【观山湖区】翠柳路7号楼A区
时间⏰：11:00-22:00
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白酸汤是店家用米汤发酵🍚
古法酿造的，酸度适口
牛肉是养足1000天的贵州土黄牛🐂
现点现切，装盘足斤足两
上手都是沉甸甸的
会吃的人都知道，牛肉好不好
🍚白酸汤能体现得更明显
【鲜吊龙牛肉】【鲜五花趾】
【鲜精品大雪花牛肉】，各有风味，缺一不可
【吊龙】甜嫩爽口
【五花趾】脆弹Q糯，久煮也不怕
【大雪花🥩】肥香滑亮，细嚼也无渣
【鲜牛肉丸🍢】，用的是元宝肉
手工剁馅儿，所以煮出来细腻圆润
我会再追加一盘【鲜牛背筋】
一头牛只有两三斤
吃到后半段
白酸汤烫蔬菜🥗简直就是快乐的源泉
要拿上好几轮
再喝一碗素酸汤，开胃解暑
人多的话，还能吃单锅变得简洁又方便 #贵州花花肠子 #贵阳酸汤牛肉 #贵阳酸汤