旅行 || 好好感受一下文山城里的人间烟火气
在云南
说到吃一定少不了文山
文山不仅是一个幸福指数高的城市
也是一个以壮族苗族自治州的市级城市
同时拥有太多太多好吃的美食

在文山
早市一定要去逛一逛
这也是我每到新的目的地必去的一站
那怕是回到从小生活的城市——文山也不例外
更何况是节假日
文山人的早市基本上是去菜市场
想要吃到最新鲜的食物得赶早
如：端午节家门口必挂的整颗新鲜艾叶草和菖蒲
包粽子的粑粑叶和各种水果
借此机会
给大家科谱一些你可能见都没见过的水果和美食
文山人亲切的称它们为：树酸果、蜜多啰
蜂子、算盘果、烧包谷、六月李、脆皮李、芒果
毛桃、樱桃、菠萝蜜、花米饭……
相信大多数大家是吃过也见过
但有几样
比如：算盘果、树酸果、树木瓜、蜜多啰
应该有人没见过
更不用说吃了
或许大家都听到也逛过云南昆明的篆新市场
美食、野菜、野生药材、灵芝、牛肝菌、青头菌、鸡枞菌等各种野生菌
琳琅满目
文山人称粽子为“粽粑”、“尖尖粑”
尖尖粑是最基础最传统的三角粽
也是文山家里常包的粽子
但在文山最受欢迎的当数“马脚杆”
这是壮族同胞在端午时制作的特色黑粽
因外形像马脚而得名
选用上好的糯米
泡上数小时
把糯谷草或是苏麻秆壳烧成灰
混合炒拌后
配上一些香料
放一点腊肉或是腌肉、黄豆
把洗干净的两片粽子叶对合而包
如果你在早市上看到多种颜色的粽子
不要觉得奇怪
这些粽子都是由心灵手巧的少数民族阿姨们
提前用花草染好的五彩糯米
一般分为：紫色、黄色、黑色、蓝色和白色
小巧方便，好看还好吃

比较推荐：
1、文山文新农贸市场：位于文山市开化北路22号
2、文山西华街子：位于文山市螺峰路256号
3、文山三鑫商贸城：位于开化中路218号
以上这些市场你真的可以去逛一逛
建议早上07:00-09:00之间去是最好逛的

此外
文山人称集市叫“赶街”
在乡镇上
一般周天是“街（Gsi)子天”
但在文山城里
每天早上的集市也都可以叫“Gai子”
所以
在文山想买特别一点东西
就得去"赶Gai"

寻味之旅
为旅行者轻启深入当地，探寻自我的栖居旅程
我在文山等你

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