有故事的餐厅 |梧桐引凤凰
第50家 | 100家北京咖啡馆～
梧桐咖啡Phoenix Café(东四北大街_北新桥)

这家店可以说和其他咖啡馆都不一样。

今天我们来到了东四北大街香饵胡同的梧桐咖啡着陆店。
他们的不一样，就在于在这里不卖梧桐自己的咖啡，而是搭建了一个平台，邀请全国、乃至全球的优秀咖啡品牌来接管吧台。
就像"栽下梧桐树，引得凤凰来"的故事一样，能有这样的创意还源自主理人八爪的热情好客，结识了太多咖啡人。她的初衷也是希望大家能够在家门口喝到世界各地的好咖啡。从去年到现在，已经有 25 个品牌来这边做了快闪。
在这里着陆的咖啡品牌，能够最大限度还原店里本来的感觉和出品水平，体验远超咖啡市集。
这次正好赶上来自郑州的"洗耳恭听"在做快闪。之前喝过他们的手冲，印象相当不错。这回尝试了一款叫做"安娜．卡列尼娜"的特调，使用了巴西、哥伦、危地马拉的拼配浓缩，还用到了茉莉茶、冰博克、刺梨汁（同期声介绍饮品）
尝了一下，口味类似 dirty，却又带有不一样的咸香和酸涩，确实是一杯让人眼前一亮的特调。
如果你感兴趣，也可以关注一下他们，说不定喜欢的咖啡馆，就要来到家门口了呢。
温馨提示，他们 10点至19点营业，没有快闪的时候就会歇业，记得留意营业状态，不要跑空。
就这么多，拜拜。

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