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广州
丽鸽·药膳乳鸽(市桥钻汇喜悦店)
来到番禺觅食,这一家餐厅开业没有多久,以前是一个麻辣火锅店,现在装修基本上没有多少变化,只是换了食品的名堂,从麻辣锅变成了乳鸽火锅。我们没有开锅,只是点了其他凉菜、乳鸽、炒菜类的。乳鸽的做法有很多种,本来也点了经典的红烧鸽,但是却被告知沽清,所以只好换了蒜香味的,蒜香口味的乳鸽看上去和红烧的颜色几乎一样,没有什么不同,蒜香味道也不会特别浓郁,淡淡的蒜香味而已。酱油味乳鸽也不错,酱油味道浓郁,鸽肉很入味了。

凉菜的小皮蛋好吃,有点点辣味,因为有剁椒。香蕉薄饼就稍微硬了一点,不够软。上菜有点慢,而且有漏单情况,但是乳鸽是真的可以。
5天前2024-05-09
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