上海！米二！有点小钱建议来这儿吃……
作为全球饕客的美食圣经
米其林指南为吃客们推荐各国的优秀餐厅
吸引我们亲自去尝试
开启属于自己的舌尖朝圣之旅

由徐泾业主理的壹零贰小馆
首次上榜便空降米其林二星
餐厅坚持严格甄选食材、遵循古法烹饪
而不失创新按季节更换菜单，
展现别具风韵的岭南美学
成为近年风头正劲的高端中餐

最近听说开了午市性价比很高
赶紧约了小伙伴来试试
餐厅的冷淡侘寂风也很喜欢 高级感拉满
服务到位 空间优雅
餐盘也很唯美细腻
处处体现米其林水准~

红葱妙龄鸽说是中山卤鸽
调味不错但是对我来说
还是觉得再咸口一点点 会更鲜
肉质娇嫩多汁 风味地道
大家可以讨论哈

脆皮叉烧属于创新做法
先水煮再烤再淋酱汁
外层有一层甜甜的糖衣
咬下去是比较软糯的 像红烧肉
不过我本人不太喜欢哈
我觉得叉烧还是应该紧致Q弹一点

金不换啫猪肝
锅气十足的一道菜
猪肝厚切 炒的很嫩 也没有膻味
金不换和豆豉缔造出浓郁滋味
可以配个米饭很不错

蜜汁蒜香鳗鱼 这个超级赞
因为外壳炸的薄脆 淋着蜜汁
还带着丰饶的蒜香扑鼻
内层的鱼肉肥厚丰腴
咬下就是超超超满足！

咸肉虾干淡菜煲淋芥菜
相对于刚才的薏米龙骨例汤
这个蔬菜的浓汤更戳我的心啊
咸肉与淡菜虾干一起炖
融合了山海的极致鲜味
我能连喝两碗！

壹零贰小馆始终坚持以广府菜为主打。
在复兴、传承传统粤菜的同时，
融入低调内敛的岭南文化，
呈现融汇时光之美的筵席佳肴。

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