法国南部小镇艾格-莫尔特(Aigues-Mortes)盐湖
法国南部小镇艾格-莫尔特(Aigues-Mortes)，湖泊像盆草莓牛奶，少女心十足！艾格-莫尔特(Aigues-Mortes)，在法文里的意思是死水。高盐的极端环境下，水里没有鱼，不过还是看得到藻类与嗜盐菌类，这些微生物除了会将盐田变得又橘又粉，也是丰年虾的食物来源之一。丰年虾吃了盐后颜色转红，红鹤再把丰年虾吃掉，也因此染上橘中带粉的颜色。
古城艾格-莫尔特位于平坦的沼泽地上，是处于“盐”与“海”之间的城市，由于湖水中含盐量过高，水中全都是盐分结晶，远远看去便是粉红色。这个得天独厚的自然环境让艾格莫尔特拥有全欧洲原始美艳的盐碱地别致迷人的风景。
如今这座城市唯一重要的生产便是盐的生产，法国约90％的盐是从艾格莫尔特出口供应。