对于新疆人来说，过完肉孜节就已经开始期待古尔邦节了。

这不仅意味着可以喜提三天假期，还意味着可以穿上新衣，与家人一起围桌而坐，享用一顿又一顿丰盛的家宴。在欢声笑语、音乐和舞蹈中，我们共同祈愿明天会更好。
朋友和我分享了她过古尔邦节时家里忙碌的情景和丰盛的美食，我被她绘声绘色地描述馋得肚子咕咕叫。无数美食在我脑海中闪现，让我每天都想过古尔邦节。

在她的邀请下，我沉浸式体验了一次古尔邦节。面对如此之丰富的当地特色美食，我恨不得再长出三个胃。
古尔邦节前一周，全家人开始动员打扫卫生，妈妈们则开始准备采购各种食物，如冰糖、葡萄干、巴旦木、核桃、红枣以及各类水果等。

餐桌上摆满了各种小吃，只见妈妈们忙碌地炸着馓子、麻花、包尔萨克，做甜点，毕竟没有馓子的古尔邦节是不完整的。


说起馓子，它是节日中不可或缺的待客“主角”，也是我们儿时怎么也吃不腻的零食，油香酥脆，怎么吃也吃不够，每一口都充满了妈妈辛勤的劳动和满满的爱。
过古尔邦节的重要仪式之一宰牲，还没到过节我就已经满怀期待了。毕竟宰杀牛羊是古尔邦节的头等大事，几家人会宰牛分肉或者每家宰一只羊，然后用牛羊肉来制作餐桌上的各种美食。

过节期间，几乎每家都弥漫着幸福的肉香味。

桌子上的各种零食用精美的器皿装得满满当当，不同颜色的零食交织在一起，看在眼里令人垂涎欲滴，甜在心里。
馓子、巴旦木、无花果、核桃、开心果、蜜枣、葡萄干、腰果、西梅干、巴哈利、馕……

面对如此多的零食，我一时不知道先吃哪个，朋友告诉我可以挨个尝尝。朋友又戳了戳我，笑着说：“阿达西，不许把咬不动的巴旦木放回去。”我和她相视一笑。