大阪被吹爆的人均300的omakase
店名：Sushi Sogoro

地址：〒530-0002 Osaka, Kita Ward, 曽根崎新地1 Chome−3−32 新地リバティービル1Ｆ（梅田附近）



鱼籽蒸蛋口感丝滑，酱油鱼籽味道把控不错，全场最佳

第二道鲣鱼刺身经过稍微的炙烤激发出了香味，属于比较偏瘦的口感

第三道菜是鳗鱼刺身，感觉没有烤过的鳗鱼口感比较奇怪，需要非常久的时间咀嚼，个人不太喜欢，不过搭配的萝卜泥酱料倒是配的不错



三道酒肴之后就是8贯寿司：

1.第一贯是鱿鱼没想到如此软糯，

2.伊佐木这个鱼我还是第一次吃，肉质与脂肪混合均匀，释放出站在舌头上的鲜味

3.太刀鱼，夏季的太刀鱼非常的肥美，日本人夏季的最爱之一，

4.平目鱼比较有咀嚼感，类似于鲷鱼，

5.接着是金枪鱼，没有去掉筋膜的中腹稍微影响咀嚼的口感，

6.另一份的鱼籽寿司，这个装寿司的碗还挺好看，

7. 接下来是三文鱼，日本的三文鱼真心感觉很一般，没有那种鲜甜的口感，

8. 烤炙过的海鳗还是很美味的



没有甜品，收尾的是一道味增汤，这个味增汤非常的浓，


整体用餐体验不差，但是我觉得不值得旅游的时候专门来吃！！

整体我给到6.5 到 7分

网上说氛围感很好，但我们6:30去餐厅一个人都没有，有几种鱼，鱼籽还不错，没有惊艳到我，价格的话，6600一个人，对于吃的食材来说我觉得一般，每个人必须额外点一杯饮料，需要预约
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