螺汤一响，黄金万两！💥螺汤一泡，灵魂出窍
何萍女士于1999年在柳州市水南路开始摆摊卖粉，因为身形比较肥胖，当地的街坊和食客都喜欢称呼她为"肥姨妈",20年过去了，肥姨妈已经是当地一种小时候的味道代名词，期间也在口味上不断研发、升级。增加了当地特色甜品，顾客从无人问津到如今20多年仍络绎不绝，前几年一代创始人何萍已到退休年纪，面临手艺失传。 2019年，二代创始人菲菲（女儿）不忍美味失传，接下传承之职。经过3年发展，使一代创始人的手艺逐步走向全国。

20年并不算长远，要做就做百年，世世代代把一碗粉做到极致，做到人人都爱吃的螺蛳粉大品牌。
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