挥之不去的家乡情怀💦🐟

荆楚大地，鱼米之乡。会吃鱼是湖北人的特点，会做鱼是楚菜的特色。🐟

【如脂似胶味殊妙 —— 老味道武昌鱼冻忆味武昌】鱼冻是武汉人的儿时的老味道。用武昌鱼熬汤制冻，鱼籽放在最上面，形成错落有致的分层。

【鲜美柔稠味出仙 —— 阴米花胶煮去骨武昌鱼】武昌鱼被剔除骨头，在浓稠、软糯、绵密的阴米粥中显得格外的软柔、鲜嫩。

【清新雅丽俏如玉 —— 葛仙米清汤鱼米】
葛仙米是湖北楚地优质的地标食材，口感鲜嫩柔滑，古人称之为其味美绝。

【醇香入骨韵优雅 —— 鸡油陈皮蒸武昌鱼腩】这是一道对鲜味致敬的美味。

【白蒜玉粉伴风雅 —— 蒜子焗粗粉武昌鱼腩】七八分钟的焗制，使得武昌鱼味更鲜嫩，米粉更为的干香爽口。

【黄金羽衣锁双鲜 —— 虾渣武昌鱼肉春卷】
这绝对是一道美味的传奇。

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主厨以自己丰富的厨艺，给予了武昌鱼新的生命，美味新的高度。

📍渔歌武昌鱼艺术餐厅
渔歌·武昌鱼艺术餐厅

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