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杭州
山缓缓火锅(杭州中心店)
终于有家不一样的云贵火锅了

杭州的火锅吃来吃去不是卤煮,就是各种甜品配火锅,这次终于来了个不一样的云贵火锅,每一样都出乎我的意料,🈶惊喜更🈶惊奇

🍃店面环境:
山系的装修环境配合着,店里琳琅满目的各种菌菇,让人仿佛置身于大自然当中,各种树根装饰让整个店多几分野趣

🍽️菜品推荐:
|罗勒牛肉^罗勒和牛肉的组合,算是云贵地区的特色吃法,罗勒的香味和牛肉的嫩滑,仿佛天生就该在一起,口感独特又奇妙

|草本原汤\乐山红^草本原汤味道很鲜美,里面还配了木耳菜,乐山红汤香辣多一点,只会辣到舌头,不会辣到喉咙,这点合适本地人的口味

|瓜瓜拼盘^说实在感觉名字取错了,这盘子里没有一个和瓜扯得上关系的吧!花生🥜芽,小玉米🌽,黄瓜🥒苗这都是些刚刚长出来的嫩芽,应该叫初生瓜果才对,个人喜欢烫着吃花生苗,烫过后的花生苗特别脆甜

|姜柄瓜^云南特色瓜,吃的时候是那种糯糯的口感,煮的时间长点它的纤维感会更明显,这种软糯的口感真的很上头

|三椒牛肉^黄椒青椒红椒切碎铺🈵了牛肉,吃之前要充分搅拌一下再下锅煮,烫四五秒就可以吃了,吃的时候会一股清香扑鼻而来

✨亮点特色:
⭐每道菜都叫的出名字,就是没烫着吃过
⭐它家人气很火🔥不想排队就跟我一样早点去
#美食旬味会
4天前2024-06-23
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