下川岛，和上川是姐妹岛，各有不同的美景和美食。
下川岛的美食真是丰富多样，让人流连忘返。以下是我为您精心整理的下川岛美食介绍：

1. 海鲜类
杂锦海鲜锅：每位食客单独自用小火锅，可以选择高汤、麻辣、沙爹等多种风味。主要材料包括野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹等，海鲜种类丰富，味道鲜美。
渔家海中宝：这是一个体积超大的特制渔船形状的盛菜钵盆，里边装满了下川岛的美味海鲜，如大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、生蚝等，堪称粤菜一大奇观。
大黄鱼、大螃蟹、皮皮虾：这些海鲜在下川岛都可以轻松品尝到，无论是红烧、油炸、清炒还是水煮，都能让您感受到海鲜的鲜美。
2. 特色农家菜
阿嫲汤圆：这是下川岛的传统农家菜，手磨烹饪而成，馅料丰富，包括海虾、沙白、青口、萝卜丝和香芋等，口感独特。
石夹饭：这是下川岛不能错过的美食之一，选用当地特有的石夹螺进行烹制，有着“天下第一饭”的美誉。石夹螺肉和洁白的蟹仔在晶莹的饭粒中若隐若现，口感极佳。
川岛文头螺：这是当地特有的文头螺，入口甘香，用辣椒炒香后更加美味。
3. 其他美食
台山黄鳝饭：这是广东江门台山的一道名菜，属于粤菜系。黄鳝和米同煲煮熟后，饭更甜，黄鳝更香，深受食客好评。
地豆饼：每逢新年，川岛人家会做这种特色小吃。主要材料是花生和黄糖，口感香甜。
鸡屎藤糍：这是川山群岛的岛民在农历三月三进行祭祀的传统食品，因原料鸡屎藤而得名。
4. 餐厅推荐
川岛美食：位于江门市台山市下川岛王府洲旅游区，营业时间长，提供多种美食。
下川岛银湾餐厅：位于下川王府洲综合市场后排，环境优雅，提供海鲜和其他美食。
下川岛桂园餐厅：位于江门市台山市桂园酒店首层，提供丰富的农家菜和海鲜。

下川岛的美食种类繁多，无论是海鲜还是农家菜，都能让您感受到这座小岛的独特魅力。在旅行时，不妨多尝试当地的美食，让味蕾也享受一次美妙的旅行。