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Marmelade酱
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从苏州火到上海,这家蟹黄面有多好吃?
平时吃本帮面比较多,今天犒劳一下自己,来吃碗正宗的苏帮蟹黄面。
🍃我们去的是外滩店,整个店面古色古香的,环境蛮好的。我们是下午两点过去的,店内依旧坐满了客人,蛮有人气的。
✔️秃黄油面
每次来总要点上份他家的秃黄油,听说一份秃黄油是由8只蟹制成的,蟹黄蟹膏肉眼可见地多,这可太诱人了吧!
面里面加了烤过的香葱,拌起来格外地香,再倒点醋进去,入口蟹香四溢、油而不腻。
✔️三虾面
他家的三虾面点单率也蛮高的,一虾里面包含虾籽、虾脑和虾仁。拌入面条中,那叫一个鲜。面条里还加了虾粉,吃起来更是别有一番滋味。
✔️菊花鱼
点单率很高的一道菜,鱼是被炸过的,一口咬下去,外皮脆脆的,蛮香的。茄汁的酸甜融入到鲜嫩的鱼肉中,蛮符合上海人口味的。
✔️蟹黄小笼包
他家的小笼包做得蛮正宗的,轻轻咬开薄薄的外皮,里面的黄金蟹汤倾涌而出,饱满的肉馅里夹杂着蟹肉,好好吃。
✔️桂花鸡米头
蛮有当地特色的一道甜品,里面还加入了银耳等,喝上一口,口感清爽,甜而不腻。鸡米头入口软软糯糯的。
#美食旬味会#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
平时吃本帮面比较多,今天犒劳一下自己,来吃碗正宗的苏帮蟹黄面。
🍃我们去的是外滩店,整个店面古色古香的,环境蛮好的。我们是下午两点过去的,店内依旧坐满了客人,蛮有人气的。
✔️秃黄油面
每次来总要点上份他家的秃黄油,听说一份秃黄油是由8只蟹制成的,蟹黄蟹膏肉眼可见地多,这可太诱人了吧!
面里面加了烤过的香葱,拌起来格外地香,再倒点醋进去,入口蟹香四溢、油而不腻。
✔️三虾面
他家的三虾面点单率也蛮高的,一虾里面包含虾籽、虾脑和虾仁。拌入面条中,那叫一个鲜。面条里还加了虾粉,吃起来更是别有一番滋味。
✔️菊花鱼
点单率很高的一道菜,鱼是被炸过的,一口咬下去,外皮脆脆的,蛮香的。茄汁的酸甜融入到鲜嫩的鱼肉中,蛮符合上海人口味的。
✔️蟹黄小笼包
他家的小笼包做得蛮正宗的,轻轻咬开薄薄的外皮,里面的黄金蟹汤倾涌而出,饱满的肉馅里夹杂着蟹肉,好好吃。
✔️桂花鸡米头
蛮有当地特色的一道甜品,里面还加入了银耳等,喝上一口,口感清爽,甜而不腻。鸡米头入口软软糯糯的。
#美食旬味会#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
2天前2024-06-24
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