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杭州
杭州木守西溪酒店297
苍碧涵翠,林宴繁花,一张摆满瓜果的“盛夏的果实”餐桌。小青龙、鲍鱼、门腔、毛豆子嵌在水晶格里,糟卤是江浙人夏天的开胃宝。鲜莲子浮在老火靓汤上,底下舀起厚鲜贝和脆蚌肉。藿香是祛暑化湿的良品,铺于江米鱼的鱼腹,蒸出沁入油脂的异香。一圈火光中,玫瑰盐里埋着荷叶包住的大虾,这样是盐焗加焖蒸的效果。吃过南瓜花酿各种,濮厨酿的是细腻鸡肉蓉还垫了西葫芦丝儿,黄金酸汤的调味是暑热乏态救星。

一根两头乌肋排拱桥上躺着两条茄宝宝,是可爱又糯口的平湖茄子。鲜鳗鱼切丝堂炒饭,简单放点小豌豆,米饭带着锅气的爽粒分明。木守溪林夏至已至,but they eternal summer shall not fad.
4天前2024-06-23
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