夜市卤味卷饼摊位也挺多的，这个摊位应该会比较新，老板比较眼生，他家的饼皮有点特色，一般的饼皮都是白色，他家的饼皮是绿色的，是更健康一些的蔬菜饼皮，加的料基本相同，蔬菜类的话就有豆皮，藕块，土豆丝之类的，如果要有荤菜价格稍微会贵一些，全部都加好以后会加入自己调的酱料，把他们卷起就完成了