丽江纳西特色美食🥰
🌈知名特色：纳西族是云南的一个少数民族，主要分布在丽江市、大理市(巍山)以及怒江州等地。拥有丰富多样的传统美食。以下是一些典型的纳西美食:
1️⃣丽江腊排骨:“腊”过的排骨蘸着秘蘸料，一直啃，停不下根本停不下😆
2️⃣酥油茶:一道以酥油、砖茶、盐为主料制作的药膳，含有蛋白质、鞣酸等营养成分，具有御寒、生津止渴、补充能量等功效。
3️⃣野生菌火锅:云南特有的美味，楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。(一定要按照服务员要求才可以动筷哦)
4️⃣黑山羊火锅:是丽江的一道特色美食，堪称丽江一绝。如今，在长水路金凯广场附近形成了“黑山羊一条街”的壮观场景，清一色的黑字招牌，其壮观程度可媲美酒吧一条街的红灯笼。
5️⃣鸡豆凉粉:丽江特产的一种凉粉小吃。其凉粉部分由小扁豆制成。
6️⃣丽江粑粑:丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。
7️⃣米灌肠:米灌肠在纳西语里称作“麻补”，是一道纳西族传统美味，丽江特有的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠。
8️⃣纳西烤肉:纳西人的最爱，是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料为新鲜五花肉经过香料腌制，然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成。可直接烤熟食用或烤半熟后储藏，想食用时用油炸一炸再放入薄荷炸焦即可。
9️⃣酸汤鱼:纳西族的传统菜肴之一，以鱼为主料，配以特制的酸辣汤底和各种蔬菜，口味酸辣开胃。
🔟酸豆角:将豆角制成酸菜，经过发酵后，成为纳西族特色的调味品。酸豆角可用于炒菜、拌饭等多种菜肴中。
1️⃣1️⃣干脆面:纳西族的传统面食，由面粉、碱水制成面饼，然后晾晒至干燥，煮食时加入各种配料，如青菜、豆腐等。
1️⃣2️⃣烤全羊:纳西族的传统宴席上经常出现的菜肴，将整只羊用特制的调料腌制后，放在火炉上慢慢烤熟，肉质鲜嫩香脆。
1️⃣3️⃣牛肉干:由纳西族的牧民制作，将牛肉切成薄片，用特制的香料腌制和晾晒处理后的肉制品。
🍽️推荐餐厅：丽江古城内街道上均有餐厅🍴哦🥰
💰️人均价格：价格根据美食而定，有贵有便宜，根据自己需求消费哦😁
💗其他tips：
1、自己能多少就购买多少哦，不要浪费哦
2、还可以感受一下云南少数民族的特色文化习俗哦
3、遵循当地习俗
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