香聚江南灶｜粤风淮扬，每一口都是诗意！
在上海如果你想体验淮扬菜的精致与粤菜的丰富口感，我推荐前滩香格里拉大酒店-香聚江南灶，它的每一道菜品都是对传统与创新的融合。

走进香聚江南灶，餐厅内部装潢融合了江南的古典美与现代设计感，每一处细节都透露出尊贵与雅致。
在这里，您不仅能品尝到创新美食，更能享受到一种宁静而高雅的用餐氛围。

▪️桂香醋溜小黄鱼
作为淮扬菜的代表之作，以其独特的酸甜口感和鲜嫩的鱼肉，直接征服了我的味蕾。
桂香的清新与醋的微酸完美融合，每一口都是对传统淮扬菜精髓的现代演绎。

▪️私房雪花牛
粤菜的经典烹饪手法与淮扬菜的精致呈现相结合，牛肉经过慢火细炖，肉质鲜嫩。

▪️花胶黄鱼羹
新鲜的黄鱼与花胶一起熬煮，鲜香融合，配料丰富，入口即化。

🍨 杨枝甘露
清新解腻，为这顿饕餮盛宴画上完美的句号，同时也体现了餐厅甜品的精致与细腻。

📍 香聚江南灶中餐厅前滩香格里拉店
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