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可爱的旅途88
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星厨法餐
趁着法国🇫🇷chef还没回国之前体验一回夏季套餐。整体不错,米一水平有,米二确实还不够点。菜品的口味应该是略有调整的,调味相对清淡,尤其是像慕斯,或者有些creamy的汤汁之类的。传统的法餐,不像博古斯那么老派,但摆盘也没有分子料理那么弹眼落睛,相对中规中矩一点。当然,个人还是更喜欢西班牙星厨们的手艺😋
趁着法国🇫🇷chef还没回国之前体验一回夏季套餐。整体不错,米一水平有,米二确实还不够点。菜品的口味应该是略有调整的,调味相对清淡,尤其是像慕斯,或者有些creamy的汤汁之类的。传统的法餐,不像博古斯那么老派,但摆盘也没有分子料理那么弹眼落睛,相对中规中矩一点。当然,个人还是更喜欢西班牙星厨们的手艺😋
3天前2024-06-24
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