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香港
铜锣湾
水泥工业风型融合菜🍹
Ciclo
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~金枪鱼塔塔尔(118美元)🍣
这一款吞拿他他吃下口会有微微的辛辣感🌶️,配上黄油果蓉🥑又可以中和了几夹😌。他他配炸米饼和炸紫菜片几特别😙,我个人就比较喜欢炸紫菜脆片多一点,吃下风味上更有层次😝。

~特鲁弗薯条($108)🍟
薯条用了幼身带一点薯皮的款式🤓,表面炸得到金黄酥脆🤩。上面的酱连汤很辣🔥,松露油的香气完全挥发了出黎😋,是近期吃过数一数二香口惹道的薯条呀👍🏻。

~ Druken蟹面食(228)🍝
这个意粉很有特色,骤眼这么看会以为是普通的墨汁意粉😌,谁知道摆面的蟹肉相当有惊喜😎。他特别这么用了绍流行酒做点缀,没想到同意粉的味道都奇怪地夹😌,是一种很新鲜的体验😝。

~脆短肋骨(268)🥩
表面微微有d脆口但同时里面的牛肉很软😋,而且这个制法很大程度这么保留了牛肉的香气👃🏼。得到要说下旁边的土豆蓉🥔,超好吃够了绵滑🤤。

~汤姆·尤姆(120美元)🍸
这一款cocktail外表看起来好像很清,但是一进口的下不知道的真是会一下跳😮!冬荫公的酸和辣在口腔里并发🤩,保护层还有一会儿椰香🥥中和回他辣的口感很特别😚。

~可可瓜(78美元)🍹
这杯强烈推荐!🤩蜜瓜味的mocktail之前试过几次都是喝下会比较酸味还😌,但今天这杯不但有一种真蜜瓜的甜味🍈,而且得到是杯面上的茶在泡沫奶盖子🤤,淡淡的茶韵和杯酒很融洽很好味👍🏻。

📍铜湾霎东街15-21号Oliv 4楼
3天前2024-06-24
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