天津·个人宝藏美食（二）||继续整理第二篇喜欢的店🍖P1是
天津·个人宝藏美食（二）||继续整理第二篇喜欢的店
🍖P1是在砂锅李，一家天津菜馆，以前有好几家店，现在只剩九江路一家了。我去他家其实砂锅吃的不多，基本每次都会点的是图中的李家大排，还有虾茸草菇白菜。李家大排是浓油赤酱的甜口菜，有肥有瘦，口淡的估计吃不了。虾茸草菇白菜非常清口鲜嫩，核心是剁碎的虾仁和滑蛋白，很有特色。至于其他的基本都是地道天津菜，口味比较正宗，一般不会踩雷。
🍖P2（网图）是在巷子深，属于天津知名私房菜了，开了很多年，正经老店应该只有四平东道那一家，小胡同里，只有四张桌子，经常排队。他家菜品种类不多，主打的就是孟氏大肘子，其他常点的还有孟氏丸子、酱爆圆白菜、红烧鲽鱼之类的，口味整体偏重，很多人可能吃不惯，比较适合干饭人。老板娘会根据客人给推荐菜，也会告诉你吃不了别多点，但我理解她更多的是为了省事，有的菜懒得做。说话是典型的天津人口气，没有恶意，但有的客人可能受不了。去过很多次但发现没留照片，只能拿一张网图了。
🦞P3是在三好龙虾，我一般去万德庄店，他家冬季不营业，说虾品质不好，讲究。没有太特殊的菜，但是是我个人在天津吃过最好的虾，个头大，肉多且新鲜，口味也很好，吃虾首选。
🥘P4-6是在芈重山老火锅，开在营口道的重庆火锅店。无论口味、辣度、菜品都是我在天津吃过最贴近重庆当地火锅的一家店，店员基本也都是说重庆话。饮品有龙眼水很解辣，还有P6的凉虾，在天津很难找到吃凉虾的地方。
🍲P7-8是在姑姑家土豆汤，开在阳光100的韩国料理，那附近韩国人很多，韩国店也很多。他家的韩餐、烤肉、炸鸡都很正宗，不过当初找到他家是为了吃辣酱蟹，即韩式生腌螃蟹，现在做辣酱蟹的店比之前多了，但他家确实是算很好的，P8的蟹壳米饭黄油，一发入魂。
🍜P9（网图）是在重庆小面江湾广场店，是的他家就叫重庆小面，重庆人在小区楼下开的一个面馆，之前没拍照，这里也是网上找的图。小面 豌杂 鸡杂面 肥肠面等等，总之就是天津最正宗了，当然北方人未必吃得惯。不过现在我自己也掌握了小面和豌杂的做法，不再用大老远跑店里了hhh
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