广州探店|蔡澜PHO|越南河粉无限续的嗦粉快乐
#真香小吃大集合 #夏日美食探店 #广州越南粉 #广州探店 #和朋友出去撒欢儿

想去书店的夏日周末午后
错开饭点（17:30）
去嗦一碗排队不热闹的蔡澜PHO🌈

开在蔡澜港式点心旁边的蔡澜PHO，走小清新风格的店
✍🏻✍🏻就餐位置不多，可以搭台（咨询双方食客的意见
✍🏻✍🏻上餐速度快，可以无限免费续粉，每次续一小碗，不知道捞檬的汁会不会也续[暗中观察R][暗中观察R]

🍴🍴越南牛肉粉（金钱腱+生牛肉，牛肉全熟烂）43r，可以根据自己口味选择牛的部位与生熟程度的越南河粉，原汤汤底很清甜，香茅薄荷叶小米辣青柠檬这些配料DIY加上后，有点酸懒；河粉比较爽滑不坨

🍴🍴美人虾冬阴功拌檬粉46r，默认会是冷的捞檬，结果是温热的，毫无清爽口感可言，可圈可点的是冬阴功酸辣酱，拌混了等凉透了再吃，还是稍微有点东南亚风味的感觉，金钱肚搭配有点奇怪

🍴🍴芒果虾虾酸嘢摊33r，可能凉拌的程度不高，底部蘸着点汁的芒果才吃出“酸嘢”感，虾就只是白灼的口感

🍴🍴暴打香茅青冻柠16Rr，不过不失，香茅味非常淡

🌈蔡澜PHO•越南粉餐厅（万菱汇店）
📍广州市天河区天河路万菱汇B1
（🚇地铁3号线石牌桥站A出口，步行2分钟）
🕰️营业时间：周一至周日 10:00 – 22:00
💰人均：60元