🌿沁夏 • 丽轩夏日菜单上新
𝙇𝙖𝙞 𝙃𝙚𝙚𝙣 𝙎𝙪𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙍𝙚𝙛𝙧𝙚𝙨𝙝𝙞𝙣𝙜
🌿四时之味 夏之圆熟
🥒黄师傅甄选夏季时令瓜果
🥢呈现丽轩沁夏赏味菜单
🍲夏至食鲜 阅尽自然至味

🌱冰镇清水香芹芽
采用夏季食材——水果西芹
相较于传统西芹
茎叶较细，颜色更翠绿
且食用口感特别脆嫩爽口
香气清新，口味清甜
是夏季里不可或缺的一道开胃菜

🐟山桔咸柠檬蒸鲜马友
每年冬季，丽轩中餐厅行政总厨黄师傅
都会深入闽南、潮汕一带的深山
采拮一年一季的野生小山桔🍊
经过180天的海盐腌制技法浸泡之后
让小山桔的甘醇清香悉数尽释

👨‍🍳经由黄师傅精心烹饪
将油脂丰富的马友鱼搭配小山桔酱
让宾客们尽享鲜嫩多汁的鱼肉的同时
唇齿中还留有果子的丝丝香气

🥬龙芽苔酱爆爽肚尖
龙芽苔属于云南时蔬
入口清甜且有一种独特的香气
肚尖则是猪肚的最后一个部位
其肉质脆嫩爽口
搭配外婆酱和潮汕咸菜片爆炒
使其咸鲜爽口，口齿留香

🎋食在仲夏，丽享美飨
丽轩中餐厅诚邀您
解锁更多特色夏日菜单
驱走酷热暑气，沁润心扉🌿

广州富力丽思卡尔顿酒店·丽轩中餐厅
广州富力丽思卡尔顿酒店

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