一条烤虹鳟鱼30年来味道始终没变！

暑期已至，京郊游再不走起来就没时间玩儿了，主要不想错过京郊的特色美味！第一站直奔怀柔！

我们查了一下大家都推荐兴盛轩，据说是京加路宝藏小店，店内的氛围简洁雅致。在这里，烤虹鳟鱼是必点的菜品，这里的鱼是怀柔本地的泉水虹鳟，老板承诺绝非张家口的虹鳟鱼。这种泉水虹鳟鱼的肉质鲜嫩多汁，口感独特。

当这道烤虹鳟鱼端上桌时，那浓郁的香气便扑鼻而来。烤鱼的味道令人惊艳，恰到好处的调料完美地衬托出了鱼的鲜美。鱼皮金黄酥脆，内里的鱼肉鲜嫩可口，入口即化。这味道确实像网传的那样美味可口，让人回味无穷。

而能烤出如此佳肴，师傅的技艺功不可没。这位师傅掌握火候的水平确实有一套，他绝对是一位拥有几十年经验的老师傅。只有这样的老师傅，才能烤制出这种正宗的怀柔老味道。老板说怀柔第一个烤虹鳟鱼的师父就在他家驻店指导，还上过YS的节目。

除了烤虹鳟鱼，兴盛轩的其他菜品也都有着不错的水准。但这道烤虹鳟鱼的独特魅力，让它成为了餐桌上的焦点。

总之，怀柔兴盛轩的烤虹鳟鱼给我留下了深刻的印象。它不仅是一道美味的菜肴，更是一种独特的美食体验。
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