白仁
这既是一道下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃。据说，白仁这个名字还是乾隆皇帝亲自赐名。
白仁就是弄熟去皮之后的花生。约几个朋友来家喝酒，饭桌上怎么能少得了白仁，它们个头大，香酥可口，越嚼越有味。和朋友喝酒的时候去超市称上几块钱的，当个冷盘真的很不错。