三亚海棠湾茅台度假村占地面积295亩，建筑面积15万平方米，由奢华茅台尊品酒店、高端茅台珍品酒店、轻奢茅台精品酒店、旅居茅台典品酒店，以及会议中心、水上乐园等配套组成，拥有客房727间，餐位数超3000个。除了住宿、度假等功能外，白酒品鉴成为其区别于其他度假酒店的特点。