上海烧烤｜前阵子风很大的活烤鳗鱼吃过嘛
#上影节的N种打开方式
咱也不知道为什么，上海前阵子肥肠流行吃活烤鳗鱼，现在风头稍微过了些，但也依旧是挺火。
甭管怎么想，关于鳗鱼的菜都应该直接联想到日料吧～
结果来吃的这家店确是韩国烤肉风，基本没有除了鳗鱼外，都是熟悉的棒子味儿[笑哭]。
我记得以前这种铁盘烤肉还都是自己烤，现在服务卷起来了，每桌都配个专门烤肉的。也好，大家都懒，来吃饭就别让我自己做饭了。
口味方面，其实活鳗鱼的鲜味单纯用烤的方式并不突出，要搭配蒲烧、白烧那种酱汁才好吃，这里是把蒲烧酱变成了烤好后的蘸酱，吃法不同味道差不多。
除了鳗鱼之外，其他的肉类也都不错，品质新鲜无论口感和味道就都不会差。
总体来说活烤鳗鱼的味道会比蒲烧之类的日料常见做法差一些，胜在新鲜，想吃好还是要再点其他肉。
鳗鱼烤的时间比较久，要是饿的话就后面再烤它～
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