来北京吃铜锅涮肉！这家是首选！！

周围的老北京都爱这一口，20年老店吃着就是省心不踩雷！乌珠穆沁草原羊香而不膻，秋冬季节时不时搓一顿那叫一个满足！品质没的挑，朋友聚会家庭聚餐，推荐来这儿！接地气的中式风格，老北京氛围浓郁，明档操作间可以看到现场手切肉，干净卫生够新鲜。
弱碱性清汤锅底：
经典的“清水一盏，姜葱二三”的锅底，最大程度还原了肉的鲜美，原汁原味。开锅后用羊尾油润一下锅，锅底会更香！
四季福字蘸料：
现磨芝麻酱➕秘制调料，芝香浓郁，口口醇香，羊肉在里面翻滚一圈儿送入口中，真是美味，味蕾享受。
鲜肉全家福
羊上脑、羊腱子、三叉、磨裆，拼盘值得点上一份，zui爱羊腱子，红润的色泽看着就很新鲜，带筋肉质韧嫩，久涮不老，入口比其他羊肉多了几分嚼劲，闭着眼点它！
鲜切半边云
肥瘦各半的羊肉，口感细腻丰盈，却又不会觉得肥腻，更是没有一丝膻味儿！好吃😋
聚福源清真涮肉·烧烤(簋街店)
东直门内大街288号北新桥地铁D口斜对面