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大连
黄饷·咖喱蛋包饭(大连亿合城店)
这家店口号喊的震天响,“越懂咖喱,越爱黄饷”,有点儿像是在暗戳戳地PUA我——如果你觉得不好吃,那一定不是我家的问题,是因为你不懂咖喱。但是很抱歉,可能是我真的不懂,我确实是没吃出来他家的咖喱怎么个好法。

这家店开在亿合城城市秘境小吃街中段,店名就叫咖喱蛋包饭,带娃正好路过,顺便尝尝。店面装修整体是明黄色,很显眼,也很好找。店里服务员兼收银员一位,厨师三位,全部是女生,这在餐饮店也是很少见的配置。

按理说,女生做事应该很细心,但这家店对自己的出品还是不够了解,我有理由相信他家的东西都是总部配送的半成品,因为不是现场制作,所以才会出不应该出的问题。例如,小朋友不吃辣的,在点藤椒小酥肉之前,先问了收银的小妹妹,说不会辣,所谓的藤椒,就是小酥肉炸好后,在上边撒的蘸料。心里很是怀疑,因为以前在别家吃的藤椒小酥肉,藤椒粉是直接和在面里的,即使不蘸料也是带麻辣口的。正在犹豫之间,后厨的一位小妹妹探头出来询问情况,并且斩钉截铁地跟我表示确实不会辣。有后厨的保证,我就放心点了一份,上来以后不出所料,果然是辣的,小朋友一口都吃不了。跟服务员反应了这个问题,得到的只是淡淡的一声“哦”,多一个字都没说。

店里品种非常少,主食只有6种,鸡腿、鸡扒、鸡排的咖喱蛋包饭/咖喱饭,猪排、肥牛的咖喱蛋包饭,肥牛和鸡排的双拼饭。除此之外,还有两个锅物、7种铁板和10种小吃,无限续的米饭、海菜汤和辣白菜。

点了肥牛咖喱蛋包饭,上菜很快,出乎我意料地快,虽然店里用餐的人很少,但能这么快出餐,还是能暗示一些问题的。果然,土豆和胡萝卜,芯儿都是凉的,这个代表着什么,我想也不必多说,大家都明白。味道也就那样,我真是没吃出来这个咖喱有啥好吃的,但该说不说,他家这个饭还是有好处的,那就是蛋包饭的量真的是很大,我没吃完。还点了薯条和火山石烤肠,这两个味道倒还不错,达到快餐店平均水准之上了。

整体上来说,还算是一家及格的快餐店,如果不追求什么好不好吃,就是为了填饱肚子,他家还可以,毕竟蛋包饭的量大,白饭、泡菜和海菜汤又不要钱,只要豁得下去脸,总还是能吃饱的。但味道这块儿,真的是乏善可陈,想用不懂咖喱来PUA我,对不起,我不接受。
3天前2024-06-25
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