丰火人间（象兴路店）
必吃榜 2024年入围餐厅，也是我左右惦记一年多的餐厅，所以为了这一顿，周六下午4点进店。门边置物架上有一次性帽子和湿巾，还有自助蘸料，桌子下方有放衣服的篮子，桌上有个漏斗倒计时，都是需要先预热锅5分钟，服务员会帮烤。当时的服务员是小小，耐心细心，烤的水平很不错。
大众点评有套餐和优惠劵，在大众上打卡，会增送棉花糖，直接对着炭火烤微微膨胀夹在梳打饼干里吃，很新颖，也好吃。最推荐的是黄油横隔膜，烤的微微香，蘸玫瑰盐和黑胡椒粉，烤肉必点。还有是酸菜五花肉，酸菜是东北的，挺酸的，五花肉包裹酸菜蘸上烤肉酱，味蕾爆开。我们要了大众的4人套餐，又加了掌中宝，性价比还是蛮高的。
排队攻略：1、取号：在大众点评上取号，一定要订闹钟，16:30门店开始营业时抢号。取到号也要排到号码的，等前面客人走。2、我是下午4点到店，那就不要排队了，有座位。3、周一不营业，全店休息。
注：店内没有WI-FI，没有洗手间。打包盒不收费。
营业时间：周二至周四17:00-23:30 周五至周日 16:30-23:30
地址：福州市晋安区象兴路32-1号，距天虹步行530m