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长沙
我们是不怕辣的湘军🔥
跟我宣誓:湘门永存!

想吃湖南菜了,在家门口就近选了个新开的湘菜馆子,位于保利若比邻2楼,整个二楼就这家湘菜馆子最有人气,饭点一到就有陆陆续续的人流涌进来,进去炫了一顿,口味和性价比确实都不错。菜品有经过改良,不是辣到冲鼻子的那种劲儿,应该是辣椒的品种更温和一些,更适合本地人的口味,家里宴客老年人小朋友也是可以放心入口的那种,有包间,可以容纳十几个人。

推荐菜:
✅双色鱼头
红剁椒和黄剁椒铺满鱼头,鱼肉细腻胶质满满,配米饭吃绝了。

✅小炒黄牛肉
是一道让人欲罢不能口水不止的必点菜,辣而不燥,肉质鲜嫩,每一片牛肉都充分吸收了香料,超过瘾!

✅长沙臭豆腐
趁热吃!刚炸出来的豆腐外皮酥脆,内里娇嫩,吸上辣酱更美味,顺着嘴角留下来的酱汁真的是回味无穷。

✅农家小炒肉
轻油轻炸后的螺丝椒穿上虎皮衣,带有淡淡的清香和焦香,裹上猛火爆炒后肥瘦相间的肉片,锅气十足的一道美味,超下饭。

✅酥软凤爪
与广式的一抿脱骨的虎皮凤爪不同,是那种嚼起来有韧性的凤爪,筋筋拽拽,比较弹牙。

✅擂椒皮蛋
吃过舂鸡脚,还是第一次吃舂皮蛋,特别新奇,青红椒大蒜香油一顿猛锤,全部融进娇嫩的皮蛋里,真的好入味~

🏠湘村故事
📍汇康路99号
2天前2024-06-26
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