佛山探店｜日式全蟹🦀️宴
来欢乐海岸玩打卡了心仪很久的一家店，可以说他们家是全佛山最好吃的蟹宴了，简直是日料爱好者的天堂🍣

🍃环境：日式暖色调装潢，低调高奢，仪式感满满，每个位置都会用布帘遮挡，私密性较强，静谧幽雅别致的庭院风格，下沉式榻榻米，每一层的玄关入口都设计水池放满了生龙活虎的活蟹

活蟹刺身 去了壳的蟹肉，显得格外的晶莹剔透，不用沾酱汁或者料酒，超级新鲜可口

炭烤蟹腿 最爱的一道菜，全场最佳，火候恰到好处，烤制过的蟹肉肉质细腻紧实，有炭火的蟹肉香味扑鼻

松叶蟹天妇罗 把蟹肉用面粉包裹着炸出来，咬一口，外焦里嫩，保留了肉的鲜和皮的脆

芝士焗蟹盖配日式方包 芝士味香扑鼻，和蟹肉完美的融合在一起，咸淡适宜，满口留香

蟹肉春卷 外酥皮脆，包裹着蟹肉和一些小菜，配上独有的酱料，那味道一绝，可以说是我吃过的所有春卷最好吃的了

蟹膏泡饭 用蟹黄和饭一起煮，再加一些熬着软烂，入口鲜美，保留了蟹肉的清甜

季节野菜松叶蟹火锅 摆盘精致，还用一些蔬菜制作了蟹一样的形状，超级可爱，类似于关东煮，只不过里面放了青菜、金针菇、和蟹肉，都是鲜嫩多汁

[爱心]服务：他们穿的都是统一日服👘和拖鞋，有日语欢迎语，每说一句话的前面都会加一句日文，感觉身临其境到了日本一样，入门会主动帮忙提行李，带领就座，把顾客鞋子把放整齐，站在门帘外面等候叫唤，上一道菜品都会一一介绍和吃法，细节决定成败，我被他们家的各种细节仪式感感动到了[愉快]

🕜时间：周一至周日12:00-14:00，18:00-22:00，建议一定要提前电话预约定位喔

⛩店名：結絆·活蟹料理（华侨城店）

📍位置：佛山市顺德区欢乐大道三号欢乐海岸广场24栋负1层1号（猪肉婆私房菜隔壁）地铁🚇佛山三号线欢乐海岸站

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