嘉義美食 絕對不能錯過 東市場，眾多美食當中最有名的就是「王家祖傳本產牛雜湯」，成立於1920年代，早上6點營業，使用當天現宰本土牛，配碗白飯就是最在地的 早餐 首選。湯頭鮮甜，可以自行再加。假日人潮很多，要排隊。牛雜是招牌要早一點去，要不然後面就沒有了。外帶跟內用排隊排不同區要注意，星期一公休。
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