五代目 花山うどん
五代目 花山うどん东京一共有三家分店，除了银座店、羽田机场店，还有另一家就是日本桥店。
明治27年创业的本店在群马县，至今已经有130年的历史，这家乌龙面不仅在群马地区拥有极高的知名度，而且在连续三年获得乌龙面大赛冠军后，更是在全日本打响名号，也因此在东京成为日本当地人及观光客必访的美食名店之一。
五代目 花山うどん最知名的特色餐点就属宽达五公分的乡土乌龙面鬼ひも川，从店外的橱窗就可以看到店家的展示餐点，排队时可以先想好自己想吃的餐点，基本上都是乌龙面食，只差别有冷面或热面，还有就是可以选择天妇罗、釜饭，也有特色的点心可选择享用。若是食量大的伙伴，推荐可以选择套餐，同时可以品尝到乌龙面，还有天妇罗或釜饭可搭配，一次满足味蕾。