高CP值厨师发办 | 人均$360+
最近记挂住🇯🇵日本嘅美食
衬住放假去左食omakase😆
今次嚟左尖沙咀一间日式餐厅
午市几抵食 人均$360就食到
女仔嚟讲 9贯Set已经好够食

// 沙律 //
先食个甜甜酸酸嘅沙律开胃一下

// 寿司9贯 //

深海池鱼
池鱼厚厚一片，食落质感爽身，带油脂感。

富山白虾
以多条白虾组成，口感软绵滑嫩。

北海道带子
带子口感鲜甜滑嫩，面层带有柚子皮，好清新嘅感觉。

有口鱼
饭上层有口鱼经过火炙，鱼油味更出。

赤贝
经过师傅拍打后，会更爽口鲜甜。

BB银鳕鱼
BB银鳕鱼肉质更嫩滑，经过轻轻火炙更香。比起坊间食到嘅银鳕鱼口感唔同。

酱油渍赤身
赤身配以七色芝麻、酱油，有阵阵芝麻香气。赤身𠝹花后，更吸酱汁。

中拖罗
虽然系中拖，但系唔会食到有筋，油脂感十足。

北海道马粪海胆
海胆入口即溶，软绵口感超鲜甜，绝无腥味

// 卷物 //
吞拿鱼蓉手卷
当中混合左天妇罗碎、姜、葱，紫菜好脆身。

// 茶碗蒸 //
// 面豉汤 //

// 甜品 //
甜品系咖啡味雪糕，咖啡味浓郁，带有杏仁，口感丰富。

#CABLfoodreview_tst

📍粋
尖沙咀漆咸围10-12号意4楼

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