【澳门】豆腐做到出神入化一口下去香迷糊了

吃之前我还在想“豆腐能有多好吃啊”，一口下去
肃然起敬，这就是澳门本地人心目中的“豆腐之神”吧！
• 距离大三巴牌坊不远的果栏街，隐藏着一家创立于1958年的澳门老字号“荣记豆腐面食”的总店。从路边摊到小食店，豆香传颂了足足66年，近几年也获得米其林指南的青睐。
s时至今日依然秉承传统，坚持明火制作，从选料到磨豆煮浆、撞浆成型等都是纯手工完成，冷热豆浆、豆花和豆浆的豆香弥漫，非常诱人。
麥芥兰鱼球豆腐，MOP44
鲮鱼球Q弹细嫩，芥蓝清爽可口，大块的豆腐滑而不散。
鱼香、菜香、豆香交织在一起，清淡之中自带鲜美，主打的就是原汁原味。 #当地才能吃到的美食 #澳门旅行 #澳门美食 #旅行推荐官 #城市人文手记